史前時(shí)期人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物。后發(fā)展為從
谷物中制取
飴糖，繼而發(fā)展為從甘蔗甜菜中制糖等。制糖歷史大致經(jīng)歷了早期制糖、手工業(yè)制糖和機(jī)械化制糖3個(gè)階段。
早期制糖階段，
中國(guó)是世界上最早制糖的國(guó)家之一。早期制得的糖主要有飴糖、
蔗糖，而飴糖占有更重要的地位。
隆澤炒糖機(jī)，不糊鍋不粘鍋的炒糖機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼精心制造而成，是炒糖，熬糖、裹糖食品的首選加工設(shè)備；
可以用來(lái)加工白糖、紅糖、冰糖、飴糖、
花生糖、
牛軋?zhí)?/a>、芝麻花生糖、蜂蜜花生、琥珀桃仁、腰果、糖球、糖色、糖葫蘆等等；
2、具有煮制過(guò)程中溫度及時(shí)間的儲(chǔ)存功能，便于對(duì)產(chǎn)品煮制過(guò)程的全程監(jiān)控；
3、本機(jī)機(jī)身、鍋體全部采用
304不銹鋼材質(zhì)，遠(yuǎn)超一般同行業(yè)企業(yè)的扎實(shí)用料，經(jīng)久耐用，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，噪音小；
4、無(wú)明火更加低碳，基本無(wú)排放，大大提高了工作環(huán)境，更潔凈；
5、輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)，設(shè)備更節(jié)能、環(huán)保、節(jié)約成本。
